Kartoffelsalat mit Bostongurke
Zutaten:	Zubereitung:
Für 4 Personen 1 kg Kartoffeln  (vorzugsweise frische Kartoffeln) 2 ½ dl Creme fraiche 4 El Mayonnaise 1 El Zitrone - Mayonnaise 2 ½ El Boston Gurke 4 El Schnittlauch oder Dill ½ TL Pfeffer-Mischung 1 EL Zucker	Die Kartoffeln kochen und in Stücke schneiden. Den Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten verrühren und für ein paar Stunden vor dem servieren ruhen lassen.