Renklämma (Wraps)

Kochbuch

 

 

Zutaten:

Zubereitung:
6 Personen

1 Packung Mjuk Tunnbröd
 (Sarek, polarbröd) 240 g

 6 Scheiben Rentierfleisch (Polar)

1 Packung Philadelphia Klassisch Frischkäse

1 Kopfsalat

Sahnemeerrettich

Frischkäse auf das Tunnbröd schmieren.
1 Salatblatt über den Käse legen.
1 Scheibe Rentierfleisch auf Salatblatt legen.
1 TL Sahnemeerrettich dazu geben.

Brot rollen und dann in Stücke schneiden.   

Statt Rentierfleisch kann man geräuchertes Fleisch vom Rind oder Elch (Wild) nehmen. Statt Sahnemeerrettich geht auch Schmelzkäse mit Wildfleisch.